Über
kimchi princess

Kimchi Princess wurde vor 13 Jahren von Young-Mi Park Snowden in Kreuzberg gegründet. Was als Traum begann, wurde zum Konzept wurde zur Wirklichkeit: Ein warmes (warmherziges) und einladendes Restaurant gepaart mit einem exzellenten Interior-Design in einer lebhaften Atmosphäre und bestem koreanischen Essen und das mitten in Berlin (im Herzen Berlins).

Alles hat irgendwie mit Essen zu tun und in Korea gehört Kimchi - fermentierter Chinakohl - einfach zu jedem Essen dazu. Die Prinzessin und ihr Kimchi sind zu einem beliebten Anlaufpunkt geworden, sowohl bei Einheimischen als auch den internationalen Gästen aus aller Welt, die gerne immer wiederkommen, um einmal mehr das Essen, Ambiente und Flair von Little Korea genußvoll zu erleben.

The vibe of Korea is present everywhere at Kimchi Princess – in the warm welcome, the uniquely vibrant atmosphere, the cool location and design, and the pleasures of the food and drink on offer. And it doesn’t stop at the Kreuzberg location: in 2014 Young-Mi opened the sister restaurant Mani Mogo in Adlershof. The Korean equivalent of “Guten Appetit”, Mani Mogo can mean also “Eat up! Eat a lot!”, “Hope you like it!” and “Make yourself at home!” – which is exactly what diners do when they visit, returning again and again.

Und die Prinzessin selbst? Die Anfänge dieser Erfolgsgeschichte liegen in den unzähligen privaten Essen bei denen Young-Mi immer für Ihre Freunde gekocht hat, die so begeistert waren, daß sie nach mehr verlangten. Nachdem sie im Anschluß an einen einjährigen Studienaufenthalt in Seoul nach Berlin zog, eröffnete Young-Mi einen Essensstand auf der 2005 er Edition des 3X33 Design-Weihnachtsmarkts im Stadtbad Oderberger Str. Nach vier Jahren Markt-Gastronomie wurde das Kimchi Princess Restaurant in Kreuzberg eröffnet.


Dreizehn Jahre später wächst das Kimchi Princess weiter ....

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UNSERES TEAMS

Du servierst gerne in einem dynamischen und schnellen Arbeitsumfeld fantastisches Koreanisches Essen und das mitten im Herzen Berlins? Kontaktiere uns, bei Kimchi Princess freuen wir uns immer auf talentiertes, neues Service, Bar und Küchenpersonal.